måndag 20 april 2009

Kalvbog

Hittade en gammal kalvbog på Citygross i söndags vilken direkt tillagades tillsammans med Muttis konserverade småtomater. 200 grader i två timmar med folie över.

Sörja:
knappt 1 kg kalvbog
1 burk konserverade tomater
½ citron (saft + cest)
timjan
1 chili (Jalapeno)
en liten skvätt rött vin (resterande vin serveras till maten)
salt
peppar

2 kommentarer:

  1. Grönsaker flera dagar i träck, slarver!

    SvaraRadera
  2. Sträck ska det vara men träck blev lite roligt, faktiskt.

    SvaraRadera